Rosa blühende Zier-Erdbeere als Beistellpflanze

Wer liebt sie nicht, die Erdbeeren von heimischen Feldern? Als leckeres Obst mit Schlagsahne, als Tortenbelag oder in Form von Konfitüre begeistern die »Beeren« besonders im Frühjahr Groß und Klein. Dabei handelt es sich nicht einmal um Beeren, sondern die eigentlichen Früchte der zu den Rosengewächsen zählenden Gattung Fragaria sind die kleinen hellgelben Nüsschen, welche wir als »Körnchen« auf dem als Obst geschätzten, fleischig verdicktem Blütenboden wahrnehmen.

Fragaria × ananassa 'Pink Panda'

In jüngerer Zeit jedoch erreichten einige Erdbeer-Hybriden auch den Status von Zierpflanzen, allen voran die in leuchtendem Pink blühende Zuchtsorte Fragaria × ananassa 'Pink Panda'.

Ziererdbeere (Fragaria × ananassa 'Pink Panda') als Shitakusa
Fragaria × ananassa 'Pink Panda' (Ziererdbeere) als
Shitakusa (Beistellpflanze) in einer selbstgetöpferten Schale

Zier-Erdbeeren als Shitakusa

Pflegehinweise

Die sommergrünen, mehrjährigen Erdbeer-Pflanzen eignen sich gut als Beisteller (Shitakusa). Sie benötigen ein frisches, humusreiches Substrat und sollten sowohl zur Blütezeit als auch nach einem Fruchtansatz relativ feucht gehalten werden. Bei starker Fruchtbildung sollten die Früchte teilweise entfernt werden, um die Pflanzen kräftig zu halten. Zur Düngung während der Vegetationsperiode solltest Du einen organischen Dünger bevorzugen.

Erdbeeren lieben einen hellen bis vollsonnigen Standort. Obwohl Erdbeeren im Freiland recht frosttolerant sind, solltest Du die in Schalen gehaltenen Pflanzen geschützt überwintern.

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