Im Inneren der südlichen Inselhälfte erstreckt sich zwischen den Ortschaften Uga und San Bartolomé das größte Weinanbaugebiet der Kanarischen Inseln: La Gería.
Bedingt durch die geringen Niederschläge und dem Fehlen von Grundwasser hat sich auf Lanzarote eine weltweit einmalige Methode des Weinanbaus entwickelt: Der Anbau im Trockenfeld.
Die heftigen Vulkanausbrüche, welche vor fast dreihundert Jahren die Kanareninsel Lanzarote verwüstet und dabei das größte geschlossene Lavafeld der Erde hinterlassen haben, brachten auch eine Voraussetzung für den Weinanbau ohne Süßwasser: Einen feinen vulkanischen Auswurf, »Lapilli« genannte etwa erbsen- bis nußgroße poröse Lavastückchen, welche zu abertausenden Tonnen ganze Teile der Insel bedecken.
Die einzelnen Weinreben werden, von niedrigen Lavamauern vor dem ständigen Wind geschützt, in trichterförmige Gruben gepflanzt, welche mit den »Lapilli« ausgekleidet sind. Bei den deutlich niedrigeren Nachttemperaturen kondensiert die Luftfeuchtigkeit in den feinen Kapillaren der porösen Lavastückchen und wird am Tage an die Wurzeln der Weinreben abgegeben.
In der Weinkellerei El Grifo, der ältesten der Kanarischen Inseln, kann der hier erzeugte Wein verkostet werden. Produziert wird vorwiegend Moscatel und Malvasier, in jüngerer Zeit auch diverse Rotweine. Bei uns werden die Weine Lanzarotes als Exoten gehandelt, welche durchaus einmal probiert werden sollten. Allerdings können sie die Qualität der auf dem spanischen Festland ausgebauten Weine nicht erreichen.
Die Finca la Vid mit Bungalows und Villa ist das etwas andere Ferienziel in der Nähe von Masdache inmitten des Weinbaugebietes La Gería. Umgeben von Weinreben erlebt man hier einen Urlaub auf den Kanaren, der fernab von Trubel und Badestrand die Gedanken auf die kleinen Dinge des Lebens konzentriert, die wir im Alltag so oft übersehen.